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料理

ゾウリエビなる未知なる食べ物を食べてみた

投稿日:2016年12月25日 更新日:

ふるさと納税でちょっと変わった物でも食べてみようと思い、今回はゾウリエビなる未知なる食べ物を取り寄せたので、そのレポートです。

そのゾウリエビがこちら。


ゾウリエビ

バ、バルタン星人!?姿がキ、キモイ…。しかもおが屑にうずもれながら生きたまま到着したので、取り出すだけでおっかなびっくりです。

ひっくり返したらこんな感じです。さらにキモイ…。


ひっくり返したゾウリエビ

意を決して、ゾウリエビを捌きます。とりあえず、頭と身の境い目に包丁を入れます。


ゾウリエビの頭と身の境い目に包丁を入れる

片側からだけだと最後まで切断できなかったので、ひっくり返して反対側からも包丁を入れます。


ゾウリエビの頭と身の境い目に包丁を入れる

無時、ゾウリエビの頭を落とせました。ごめんよ、ゾウリエビ…。


頭を落とされたゾウリエビ

身の横をハサミでバリバリ切り落とします。左右両方とも切り落とせば、お腹の殻がパカッと開きます。


お腹の殻を剥いだゾウリエビ

あとは身を取り出せばゾウリエビのお造りの完成です!


ゾウリエビの身

実際にゾウリエビを食べてみた感想は、大きなボタンエビ、といった感じです。甘くてプリプリしていて大変美味しいです。あとは姿がキモくなければ…(笑)。







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